Uusimmat kuvat

Karitsabaarissa happy hour
5 toukokuuta vielä sisäruokinnalla, ensiviikolla laitumille.
Neljän viikon karitsointijakso, reilu 300 karitsaa syntynyt.
Kevään 2017 satoa, hyvä vuosikerta saanut hyvän alun.

Lammastaloutta luonnonmukaisesti Itä-Uudenmaan saaristomaisemissa

Karitsanlihan myynti

Karitsanliha (karitsa = alle 1 v lammas) myydään puolikkaan ruhon erissä leikattuna ja vakuumipakattuna. Paino puolikkaalle on 9 - 11 kg.

2017 hinta perusleikkuulla (kts kuva "tuotteet")  on 15,00 €/kg.

Tilaukset ylläolevasta "Tilauslomakkeet" - linkistä.

Nouto Helsingissä Sörkässä Lihakonttori Oy:n myymälästä tai Porvoossa Herek Oy, erikseen sovittuna aikana.                                 

Tuotanto pähkinänkuoressa 

•Aitoa luonnonmukaisesti tuotettua lähiruokaa pääkaupunkiseudulle.Kaikki toiminta tapahtuu alle 100 km etäisyydellä Helsingistä.

•Sisäruokintakauden seosrehu perustuu pääasiassa oman tilan luomutuotantoon. Laidunkaudella hyödynnetään tilalla sijaitsevia perinnebiotooppeja sekä harjoitetaan saarilaidunnusta. Videokooste ruokinnasta: http://bot.fi/rxr

•Eläinsuojaksi on 2007 rakennettu kevytrakenteinen muovilla katettu kaarihalli, joka antaa mahdollisimman paljon luonnonvaloa sen merkityksen korostuessa kevätpoikima-aikaan.

•Tuotantoeläimiksi on valittu eriasteisia liharoturisteytyksiä roduista Texel, Suffolk. Dorper, Dorset.